Nome e Cognome

Data e Ora

Numero Persone

Intolleranze alimentari

email

Telefono

Messaggio

PRENOTA ORA
Menu

 

Per Cominciare

 

Selezione Love Truffles

 € 14

Noce di Manzo

marinata su capriccio di valeriana pomodori secchi e pinoli

 € 12

Roast Beef

con insalata di sedano rapa, soja e pepe rosa

 € 10

Scamorza

scottata con pomodorini ciliegino, cipolla di Tropea & pesto di basilico

  € 9

Tegolino di Borlotto

su culì di pomodoro e pecorino al tartufo

  € 8

Salmi’ di Manzo

su lingotto di polenta croccante

  € 10

Selezione Di Formaggi

Con Confetture Fatte In Casa E Miele Al Tartufo

  € 11

Patanegra

alla morza con Pan Y Tomate

  € 15

 

I Nostri Primi

 

Tonnarello

con Lardo di patanegra , pomodorini confit e Tartufo
 € 11

Risotto

con brasato di salsiccia al vino rosso e verdure disidratate

 € 10

Fettuccine

con ragù di vitella alle erbe aromatiche

 € 13

Raviolino

ripieno di ricotta con pomodorino giallo e battuto di alici

  € 9

 

…Dal Josper e non solo

 

Sella di coniglio

accompagnata da parmigiano e peperoni rossi
 € 14

Spiedo di Pollo

marinato con paprika e latte su crudité di zucchine

 € 12

Filetto

di Manzo al Josper

 € 20

Lombo di Vitella

su cremoso di sedano & carote

  € 18

 

Dall’ Orto al Piatto

 

Cicoria

ripassata all’aglio, olio e peperoncino
 € 5

Patate

arrostite al rosmarino o alla paprika affumicata

 € 5

Verdure di stagione

 

 € 7

Insalatina

di erbe di stagione

  € 4